News powiązane z Związek Polskich Przetwórców Mleka

Rynek producentów i przetwórców mleka się konsoliduje, a proces ten w ostatnich latach przyspieszył. To zdrowy proces, który sprawia, że w branży pozostają silne podmioty – ocenia prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka. Jak podkreśla, to szczególnie ważne w obecnych realiach rynkowych związanych z rosnącymi kosztami pracy, energii, turbulencjami w eksporcie i rosnącą konkurencją na zagranicznych rynkach. Umowa z Mercosurem dla wytwórców nabiału nie jest wielkim problemem, ich zdaniem pokazuje jednak, że pozycja rolnictwa w Europie słabnie w porównaniu z innymi branżami.

Polski sektor mleczarski ma szansę stać się jednym z kluczowych graczy na globalnym rynku. Już teraz jesteśmy trzecim co do wielkości krajem w produkcji mleczarskiej w UE oraz 12. na świecie. Rosnący popyt krajowy i międzynarodowy umożliwiają dalszy dynamiczny rozwój. Zagrożeniem dla sektora są jednak zmieniające się regulacje środowiskowe i rosnące koszty produkcji. Wiodące organizacje branżowe opracowały strategię dla polskiego mleczarstwa. Dokument ma wskazać drogę ku zrównoważonemu i rentownemu rozwojowi sektora.