News powiązane z praca w hotelarstwie

2021-12-13 | 06:15
Edukacja
Hotelarstwo czeka na pracowników. Konieczne zmiany w sposobie kształcenia News powiązane z praca w hotelarstwie

Hotelarstwo czeka na pracowników. Konieczne zmiany w sposobie kształcenia

Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego szacuje, że ponad połowa hoteli w Polsce ma problem ze skompletowaniem kadry. Trudności dotyczą pozyskania kucharzy, kelnerów i recepcjonistów. Tylko w 2020 roku z branży odeszło ok. 100 tys. pracowników. Zdecydowana większość hotelarzy jako jedno z najważniejszych wyzwań stojących przed branżą w postcovidowym czasie wskazuje właśnie na brak rąk do pracy. To duże wyzwanie także dla uczelni, które kształcą przyszłe kadry. Konieczny jest większy nacisk na zajęcia praktyczne obejmujące nowe technologie, coraz częściej wykorzystywane w hotelarstwie.
więcej