Hospitality Veteran Charles Bruen Takes the Helm at Table 13 in Addison
Hospitality Industry Veteran Brings Decades of Experience to Iconic Supper Club
To celebrate both the new ownership and Mother’s Day, Table 13 will offer a specially curated Four-Course Meal for $54.99 (plus tax and gratuity), featuring an amuse-bouche, a choice of soup or salad, a brunch, lunch, or dinner entrée, and a dessert, all crafted by the restaurant’s acclaimed culinary team.
“Dallas has been my home since 1994,” says Bruen. “After opening restaurants across the U.S. for L&N Seafood Grille, I knew I wanted to settle here. I’ve been fortunate to work with some of the city’s top dining establishments including Capital Grille, III Forks, Ruth’s Chris, and Kent Rathbun Concepts. Joining Table 13 in 2021 was a privilege—and now owning it is a dream come true.”
Bruen credits his success to the mentorship and partnership of industry veterans like Mike McRae and Gabe Nicolella, and the unwavering support of friends and family, with special thanks to Allan Siegel and Michael Bergstrom.
Table 13 continues to distinguish itself with a chef-driven menu featuring prime steaks, fresh seafood, and timeless dishes like Chateaubriand and Beef Wellington. The venue's signature nightly live music brings classic sophistication to every dining experience. With an award-winning wine list and a bar serving classic martinis and old fashioneds, Table 13 has become a staple of fine dining and live entertainment in the Metroplex.
As Bruen notes, “Owning a restaurant means directing the ship, but the journey relies on the crew. I’m incredibly grateful to our AGM Shirley Schirman and Kitchen Manager Moises Novas, as well as the entire team. Their dedication is what makes Table 13 exceptional.”
Table 13 has been recognized throughout the Dallas-Fort Worth area, winning accolades such as Best Fine Dining, Best Live Music Venue, and Best Private Dining Venue—affirming its reputation as one of the metroplex’s premier destinations for a refined, yet lively dining experience.
To learn more or reserve your spot for the Mother’s Day special, visit www.Table13Addison.com.
Tammany A Stern
Tammany Stern PR
+1 214-727-6325
email us here
Visit us on social media:
LinkedIn
Instagram
Facebook
Legal Disclaimer:
EIN Presswire provides this news content "as is" without warranty of any kind. We do not accept any responsibility or liability for the accuracy, content, images, videos, licenses, completeness, legality, or reliability of the information contained in this article. If you have any complaints or copyright issues related to this article, kindly contact the author above.

Graia Launches New Era of Customer Support Where AI Listens, Understands and Responds with Empathy
Graia Launches New Era of Customer Support Where AI Listens, Understands and Responds with Empathy
Open Assessment Technologies lanza TAO Community Edition respaldando los estándares abiertos de Edtech
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii

Jedynka Newserii

Ochrona środowiska

UE zmienia podejście do transformacji energetycznej i łączy ją z konkurencyjnością. To zasługa polskiej prezydencji
Transformacja w kierunku gospodarki neutralnej klimatycznie może być silnikiem wzrostu gospodarczego. Dzięki rozmowom prowadzonym podczas polskiej prezydencji, żeby nie traktować transformacji energetycznej w oderwaniu od kwestii konkurencyjności, Komisja Europejska przedstawiła Kompas Konkurencyjności czy inicjatywę Clean Industrial Deal. Oba te dokumenty proponują konkretne rozwiązania, jak łączyć te dwa procesy. Kluczowe, co szczególnie podkreśla biznes, jest obniżenie cen energii.
Polityka
Wciąż dużo do poprawy w zakresie zwalczania nadużyć finansowych w UE. Chodzi m.in. o korupcję urzędników

Skala nadużyć finansowych w UE rośnie. Pojęcie to obejmuje zarówno nielegalne wykorzystanie funduszy unijnych, defraudacje, jak i korupcję, która może dotyczyć nawet wysoko postawionych urzędników, co pokazały afery finansowe z ostatnich lat. Prokuratura Europejska, Europejski Urząd ds. Zwalczania Nadużyć Finansowych czy inne instytucje budujące unijną strukturę zwalczania nadużyć finansowych, choć poprawiają efektywność, nie są w stanie wyłapać wszystkich takich przypadków. Zdaniem ekspertów to podważa zaufanie obywateli do UE.
Ochrona środowiska
Nowy parapodatek zamiast proekologicznego systemu ROP. Branża krytykuje sygnały płynące z resortu środowiska

Firmy wprowadzające na rynek produkty w opakowaniach będą z tego tytułu wnosić opłaty na rzecz państwa, nie mając realnego wpływu na gospodarowanie odpadami, które z tych opakowań powstaną – tak w skrócie branża określa propozycję resortu klimatu i środowiska dotyczącą systemu rozszerzonej odpowiedzialności producenta. Zdaniem przedstawicieli producentów i organizacji odzysku w zasadzie oznacza to nowy parapodatek dla przedsiębiorców i w żaden sposób nie przełoży się na efektywność zbiórki odpadów i recyklingu, a jedynie na wzrost kosztów.
Partner serwisu
Szkolenia

Akademia Newserii
Akademia Newserii to projekt, w ramach którego najlepsi polscy dziennikarze biznesowi, giełdowi oraz lifestylowi, a także szkoleniowcy z wieloletnim doświadczeniem dzielą się swoją wiedzą nt. pracy z mediami.