Inwentaryzacja w hotelu
Jacek Krywult
PWSK
Toszecka 102
44-117 Gliwice
buro|pwsk.pl| |buro|pwsk.pl
+48 512 890 992
www.pwsk.pl
Przeprowadzanie inwentaryzacji w hotelu jest kluczowym procesem zarządzania zasobami i zapewniania dokładności danych dotyczących dostępnych produktów oraz wyposażenia.
Inwentaryzacja w hotelu polega na systematycznym zliczaniu, sprawdzaniu i rejestrowaniu wszystkich istotnych elementów, takich jak zapasy żywności i napojów, pościel, ręczniki, sprzęt AGD, meble, sprzęt komputerowy itp. Odpowiednie zarządzanie tym procesem jest niezwykle istotne dla skutecznego prowadzenia hotelu.
Pierwszym krokiem jest dokładne zaplanowanie inwentaryzacji. Należy ustalić datę i godzinę, w której przeprowadzona zostanie inwentaryzacja, tak aby minimalizować zakłócenia w codziennej działalności hotelu. Należy również utworzyć zespół odpowiedzialny za przeprowadzenie inwentaryzacji, który będzie składał się z doświadczonych pracowników, znających hotelowe zasoby.
Ważnym aspektem inwentaryzacji jest opracowanie szczegółowej listy kontrolnej, która obejmuje wszystkie elementy podlegające inwentaryzacji. Ta lista powinna uwzględniać lokalizację, ilość, wartość oraz inne istotne informacje dotyczące każdego elementu. W przypadku większych hoteli, przydatne może być zastosowanie technologii, takich jak oznaczenia kodami kreskowymi, aby ułatwić śledzenie i identyfikację poszczególnych przedmiotów.
Podczas samej inwentaryzacji zespół powinien dokładnie przeliczyć i zidentyfikować każdy element zgodnie z przyjętą listą kontrolną. W przypadku znalezienia jakichkolwiek niezgodności, powinien być stosowany odpowiedni protokół postępowania, który obejmuje poprawki, wyjaśnienia i dokumentację wszelkich różnic.
Po zakończeniu inwentaryzacji konieczne jest przeprowadzenie analizy wyników. Należy porównać wyniki inwentaryzacji z istniejącymi zapisami, takimi jak dokumenty finansowe czy systemy komputerowe. W przypadku stwierdzenia różnic, konieczne jest zidentyfikowanie przyczyn i podjęcie odpowiednich działań naprawczych.
Przeprowadzenie regularnych inwentaryzacji w hotelu pozwala na skuteczne zarządzanie zapasami, minimalizację strat, identyfikację problemów z zaopatrzeniem oraz utrzymanie precyzyjnych danych dotyczących zasobów. Dzięki temu procesowi możliwe jest optymalne planowanie zamówień, eliminacja braków w dostawach oraz zoptymalizowanie wykorzystania zasobów.
Wnioskiem jest, że przeprowadzenie inwentaryzacji w hotelu to niezbędny krok w zarządzaniu zasobami. Dokładne planowanie, skrupulatność podczas samej inwentaryzacji oraz analiza wyników to kluczowe czynniki, które przyczyniają się do osiągnięcia sukcesu w tej dziedzinie.
Zobacz więcej na: https://www.pwsk.pl/inwentaryzacja/jak-przeprowadzic-inwentaryzacje-w-hotelu/
PROJEKTORY PANASONIC OŻYWIAJĄ STAROŻYTNY EFEZ W MUZEUM DOŚWIADCZEŃ IMMERSYJNYCH
Symfonia na rzecz edukacji MŚP: partnerstwo z Fundacją Digital Poland
Nowe życie Ogrodu Moneta z projektorami Panasonic
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Handel
Od przyszłego roku akcyza na e-liquidy ma wzrosnąć o 75 proc. To trzy razy więcej niż na tradycyjne papierosy
– Na rynku e-liquidów mamy największą szarą strefę, z którą fiskus niezbyt dobrze sobie radzi. Gwałtowna podwyżka akcyzy nie pomoże w rozwiązaniu tego problemu, tylko go spotęguje – mówi Piotr Leonarski, ekspert Federacji Przedsiębiorców Polskich. Krajowi producenci płynów do e-papierosów zaapelowali już do ministra finansów o rewizję planowanych podwyżek akcyzy na wyroby tytoniowe. W przypadku e-liquidów ma być ona największa i w 2025 roku wyniesie 75 proc. Branża podkreśla, że to przyczyni się do jeszcze większego rozrostu szarej strefy, a ponadto będzie zachętą dla konsumentów, żeby zamiast korzystać z alternatyw, wrócili do palenia tradycyjnych papierosów.
Infrastruktura
Zielone zamówienia publiczne stanowią dziś zaledwie kilka procent rynku. Rządowy zespół ma opracować specjalne kryteria dla nich
Zielone zamówienia publiczne stają się w ostatnich latach coraz bardziej powszechną praktyką, choć w Polsce odpowiadają za kilka procent ogólnej liczby zamówień. Duży nacisk na ten aspekt, w postaci nowych regulacji i wytycznych, kładzie także Unia Europejska. Dlatego też w maju br. zarządzeniem prezesa Rady Ministrów został powołany specjalny rządowy zespół, którego zadaniem będzie uwzględnienie aspektów środowiskowych w polskim systemie zamówień publicznych oraz opracowanie wytycznych dla zamawiających. – Ważne, żeby te opracowywane kryteria były dostosowane do realiów polskiego rynku – wskazuje Barbara Dzieciuchowicz, prezes Ogólnopolskiej Izby Gospodarczej Drogownictwa.
IT i technologie
Boom na sztuczną inteligencję w ochronie zdrowia ma dopiero nastąpić. Wyzwaniem pozostają regulacje i zaufanie do tej technologii
Sztuczna inteligencja ma potencjał, żeby zrewolucjonizować podejście do profilaktyki, diagnostyki i leczenia pacjentów, jednocześnie redukując ich koszty. W globalnej skali wartość rynku rozwiązań opartych na AI w opiece zdrowotnej rośnie lawinowo – w ub.r. wynosiła ponad 32 mld dol., ale do 2030 roku ta kwota ma się zwiększyć ponad sześciokrotnie. Również w Polsce narzędzia bazujące na AI zaczynają być wdrażane coraz szerzej, choć – jak wynika z lipcowego raportu SGH – prawdziwy rozwój potencjału sztucznej inteligencji w polskiej branży ochrony zdrowia ma dopiero nastąpić. Warunkiem jest stworzenie stabilnego i bezpiecznego środowiska dla rozwoju tej technologii, opartego na regulacjach prawnych i zaufaniu wszystkich interesariuszy.
Partner serwisu
Szkolenia
Akademia Newserii
Akademia Newserii to projekt, w ramach którego najlepsi polscy dziennikarze biznesowi, giełdowi oraz lifestylowi, a także szkoleniowcy z wieloletnim doświadczeniem dzielą się swoją wiedzą nt. pracy z mediami.
|
|
|