Słodkie keto-święta

Okres świąt to dla osób na diecie prawdziwe wyzwanie. Makowce, serniki, pierniki – “ostatni” kawałek zawsze powoduje wyrzuty sumienia, a nierzadko też gorsze samopoczucie związane z nadmiarem cukru w organizmie. Czy da się inaczej? Nadal tradycyjnie, ale zdrowo i lekko? Fit Cake udowadnia, że tak i zaprasza na… keto-święta.

Keto-kutia, sernik waniliowy, tiramisu, kinder yoghurt – to tylko kilka propozycji z grudniowej oferty Fit Cake – sieci “niecukierni”, która zamienia popularne słodkości w zdrowe i pyszne desery. Wszystkie je łączy jedno – u podstaw receptur leżą założenia diety ketogenicznej.

– Dieta keto polega na spożywaniu posiłków zbilansowanych pod kątem większej podaży tłuszczów przy równoczesnym ograniczeniu węglowodanów. Jej efektem jest szybka redukcja masy ciała, ale też dłuższe uczucie sytości czy brak dolegliwości trawiennych – mówi Ewelina Choińska, współwłaścicielka Fit Cake.

I tak na przykład Keto-kutia różni się od tej klasycznej tym, że nie zawiera zbóż ani miodu, czyli węglowodanów, które królują w tradycyjnej kutii. Bazą dla Keto-kutii jest ryż konjac, czyli błonnik w czystej postaci, a słodyczy nadaje erytrol. Smaku dopełnia mleczko kokosowe, mak, skórka pomarańczowa oraz wiele rodzajów orzechów.

Podobnie sernik waniliowy, który jest puszysty i lekki, a jego solidna porcja to niespełna 200 kcal. Tradycyjne serniki zazwyczaj wykonane są na kruchym spodzie i zawierają dużo cukru.

– Nasz sernik pozbawiliśmy ciężkiego spodu, a zamiast cukru użyliśmy erytrolu – jego zamiennika w pełni bezpiecznego dla osób chorych na cukrzycę oraz na diecie keto – tłumaczy Ewelina Choińska.

Dla fit-wyjadaczy, wegan i alergików 

Jednak wyjątkowa keto-oferta sprawdzi się nie tylko u osób przebywających na tego typu diecie. To także idealna propozycja dla dzieci i dorosłych z celiakią, nietolerancją laktozy czy alergią na białko mleka krowiego. Wszystkie desery Fit Cake są w 100% bezglutenowe – do ich wykonania używa się tylko certyfikowanych surowców od sprawdzonych dostawców. Większość nie zawiera też mleka, a już na pewno białego cukru. Znaleźć tam można także propozycje wegańskie czy słodkości bez orzechów.  

– Nasze serniki, makowce czy pierniki to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków, których wiele osób musi sobie odmawiać ze względu na alergie lub specjalne wymagania dietetyczne. Dobrze wiemy, jak ogromnym wyzwaniem są rodzinne spotkania, podczas których stół ugina się od ciast, a my nie możemy ich spróbować. Nasi klienci już nie muszą wybierać pomiędzy zdrowiem a przyjemnością. Z doświadczenia wiemy też, że zyskuje na tym cała rodzina, gdy nagle okazuje się, że po zjedzeniu deseru nadal czujemy się lekko i nie towarzyszy nam spadek nastroju czy energii – przekonuje Ewelina Choińska.

Nie tylko na stół, ale też w prezencie 

Słodycze towarzyszą nam w Święta na każdym kroku, bo są także nieodłącznym elementem gwiazdkowych i Mikołajkowych prezentów.

– Słodycze są uniwersalnym podarunkiem, ale my zamiast czekoladowych Mikołajów czy bombonierek, polecamy coś, co nie wpłynie negatywnie na zdrowie osoby, której chcemy sprawić przyjemność. Który rodzic nie przewrócił oczami, gdy jego kilkulatek po raz kolejny dostał paczkę przesłodzonych cukierków? Albo kto z nas nie zastanawiał się, co podarować bliskiemu, który dba o linię, uprawia sport albo zmaga się z cukrzycą? Chcemy pokazać, że można inaczej – zdrowiej i bardziej efektownie – mówi Ewelina Choińska, prezentując Gift Boxy.

W Gift Boxach Fit Cake znajdziemy donuty “przebrane” za Mikołaje i renifery z polewami o smaku słonego karmelu, owoców leśnych czy białej czekolady. Sprzedawane w ozdobnych pudełkach są dobrym pomysłem na “słodki” prezent bez cukru.

Równie ciekawie prezentuje się świąteczna wersja słoiczków, w której znajdziemy wspomnianą już Keto-kutię, ale też Pierniczkowe Tofumisu, Deser a'la pierniczki alpejskie czy  Deser irish cream z pierniczkiem i wiśniami.

– Zależało nam na tym, aby gwiazdkowe desery w smaku bezpośrednio nawiązywały do tradycyjnych wypieków, ale były podane w wyjątkowy sposób. Drobne detale i ozdoby cieszą oko i tworzą “ten klimat”, do którego tęsknimy przez cały rok – podsumowuje współwłaścicielka Fit Cake.

Szczegóły świątecznej oferty Fit Cake można znaleźć na Facebooku sieci.