Rośnie sprzedaż kawy na stacjach paliw

W porównaniu z innymi krajami popularność kawy w Polsce nie jest wysoka. Przeciętny Polak spożywa 2,5 kilograma kawy rocznie, podczas gdy mieszkaniec Finlandii – aż 12 kilogramów. Jednak jej sprzedaż rośnie, co odnotowują też stacje benzynowe. W ciągu ostatnich 8 lat na stacjach BP powstało blisko 250 kawiarni Wild Bean Cafe. Każda z nich sprzedaje średnio ponad 100 filiżanek kawy dziennie.

 – Rynek zdecydowanie rośnie. Z roku na rok widzimy dwucyfrową dynamikę wzrostu na naszych stacjach. Coraz więcej klientów przyjeżdża do nas codziennie po kawę. Sprzedajemy średnio ponad 100 filiżanek dziennie – mówi Agencji Informacyjnej Newseria Rafał Bendyk, menadżer odpowiedzialny za rozwój Wild Bean Cafe w Polsce.

W ramach stawiania na jakość firma planuje rozpocząć sprzedaż nowej kawy – 100-procentowej arabiki, mieszkanki ziaren z Brazylii, Peru, Hondurasu i Boliwii.

 – Rynek dojrzewa od kilku lat, zmieniasię , podobnie jak gusta naszych klientów. Przeprowadziliśmy badania rynkowe, które trwały ponad rok, gdzie pytaliśmy zarówno o preferencje, o smaki, o rodzaje kaw, o jakiej porze klienci piją kawę – wyjaśnia powody zmiany Rafał Bendyk..

Mimo że ziarno jest droższe niż w większości innych kaw, firma będzie dążyć do utrzymania ceny na tym samym poziomie.

W podróży wskazane są przerwy co 2 godziny

Jak podkreśla Rafał Bendyk, picie kawy przez kierowców przekłada się również na zwiększenie bezpieczeństwa.

 – Jako kierowcy wszyscy przeżywamy kryzysy za kółkiem i one się nam zdarzają najczęściej między północą a 6 rano, a w okresie letnim między 13 a 16 – podkreśla  przedstawiciel Wild Bean Cafe.

Kawa nie zastąpi dobrego snu, ale może być jego uzupełnieniem. Tym bardziej, że Krajowa Rada Bezpieczeństwa Drogowego zaleca robienie sobie krótkich przerw w podróży co dwie godziny. 

Sieć Wild Bean Cafe dysponuje już blisko 250 kawiarniami w całej Polsce.

 – Jesteśmy liderem kawiarni oferujących 100 proc. arabiki – mówi Rafał Bendyk. – Jest to uzupełnienie tego, co wprowadziliśmy w zeszłym roku, czyli śniadań, świeżych kanapek, przekąsek. Jeżeli chodzi o inwestycje, chcielibyśmy rocznie dokładać do naszej sieci 20-30 nowych lokalizacji. Dziś już przekraczamy plan otwarć i wydaje się, że druga połowa roku tym bardziej pozwoli nam osiągnąć założone cele.